- Det kan virke som et stort paradoks at vekten øker i befolkningen på tross av massiv tilgang på informasjon om sunn mat og treningstilbud. Aldri før har vi hatt så mye kunnskap om kosthold, fysisk aktivitet og ernæring. Men overvekt og helse er etter min mening mer komplekse fenomener enn det som formidles i statens helseforebyggende arbeid. Helsemyndighetene må tenke annerledes, sier sosiolog Hege Widerberg. Klikk for oppgaver